Где хранятся настройки Unity?

Настройки Unity хранятся в каталоге ~/.gconf. Если вы имеете уже настроенную среду и, скажем, хотите поэкспериментировать - можно сделать копию настроек. Для этого введём в терминале:

$ cp -r ~/.gconf ~/.gconf.bak

Обнулить все ранее выбранные параметры можно удалив ~/.gconf, но лучше (т.к. там могут храниться настройки того же GNOME) выполнить в терминале:

$ unity --reset

После чего Unity должен перезапуститься самостоятельно с настройками по-умолчанию.

Соответственно, восстанавливаем ранее сохранённый профиль так:

$ rm -r ~/.gconf
$ cp -r ~/.gconf.bak ~/.gconf