Установим пакет wmctrl:
$ sudo apt-get install wmctrl
Скачиваем архив с необходимым скриптом и ярлыком:
% wget http://webupd8.googlecode.com/files/showdesktop.tar.gz
Распаковываем:
$ tar -xvf showdesktop.tar.gz
Перемещаем скрипт:
sudo mv showdesktop /usr/local/bin/
После чего открываем файловый менеджер в том месте где был распакован архив, находим файл showdesktop.desktop и перетаскиваем его мышью на наш Launcher.